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Este espacio está siendo desarrollado por la asociación cultural As Ortigas(Ourense-España). Este ente, sin ánimo de lucro,que se fundó para promocionar el aprovechamiento gastronómico de la ortiga, actualmente, está realizando un importante trabajo por descubrir, promocionar y divulgar nuevos valores gastronómicos para la "cociña galega".
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Mostrando entradas de febrero, 2010
Libros publicados sobre la ortiga
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Las ortigas en la cocina
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Productos cosméticos con extracto de estruga u ortiga -Urtica dioica-
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Propiedades de la Ortiga
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Uliva galega aderezada
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Coa comida tamén se xoga
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"Coa comida tamén se xoga"
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El Barquillero, vendedor de olvidos
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